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倭瓜焖土豆,饭店里吃不到的东北农家菜

  更新于2015-4-4T10:30:24      作者:木棉

  倭瓜焖土豆是很有名气的东北家常菜,也是一款在饭店里吃不到的农家菜,好吃而且有益于身体健康,用来拌饭吃效果很不错。

  在介绍倭瓜焖土豆的做法之前,先说说倭瓜是个什么蔬菜吧,其实它只是南瓜的另一个名字,只是我们东北人喜欢称其为倭瓜罢了。

倭瓜焖土豆,饭店里吃不到的东北农家菜

倭瓜图片

  原料:倭瓜和土豆各适量,五花肉和豆角各少量(作配菜的,其中的豆角可不加)。

  调味料:葱段、姜片、鸡精、酱油、盐各适量。

  准备工作:倭瓜去皮去瓤,土豆去皮,两种食材都切成大块。五花肉切成厚片待用。

  做法步骤:

  1、炒勺里多倒点油烧热,分别把倭瓜块、土豆块和豆角下锅炸一小会,捞出沥油。

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