尚品一锅鲜也是很受欢迎的菜肴，营养丰富全面且味道鲜美。其实在家自制尚品一锅鲜也很简单，下面就详细说说尚品一锅鲜的简单家常做法，教你怎么做鲜美又营养的尚品一锅鲜。
原料：
五花肉、娃娃菜、鲜扇贝肉、大头虾、火腿片、黑木耳。
辅料：
生姜片、小葱花、鸡汤、鸡精、料酒、白胡椒粉、盐。
准备工作：
黑木耳事先泡发并撕成小朵，火腿片洗净，五花肉、扇贝肉和大头虾分别洗净焯水，娃娃菜洗净切开。
做法步骤：
1、五花肉和生姜片同时放入汤锅，加足量鸡汤大火烧开后打去浮沫，滴入少许料酒并盖上锅盖。
2、开小火将五花肉焖煮1小时，捞出五花肉任其自然冷却，再切成薄片。
3、接下来把娃娃菜、五花肉片、火腿片、大头虾和黑木耳都放入汤锅，转用大火烧开后再转开小火。
4、盖上锅盖焖煮20分钟后放入扇贝肉，再用小火烧10分钟即可停火。
5、加盐、鸡精及微量白胡椒粉调味，最后撒上葱花即完成。
