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胶东海鲜一品锅的做法,海鲜一品锅怎么做好吃

  更新于2016-8-13T9:33:38      作者:呦呦

  胶江海鲜一品锅也叫一品炖菜,据说很早以前胶东有个一品命官,他很喜欢把各种海鲜和大白菜一起炖着吃,后人就把这道菜称为一品炖菜,后来又改名为海鲜一品锅。

胶东海鲜一品锅的做法,海鲜一品锅怎么做好吃

  胶东海鲜一品锅的做法并不难,成菜清香咸鲜,很美味。下面就说说海鲜一品锅的正宗制作方法,让你了解怎么做味道正宗的海鲜一品锅。

原料:

明虾3个,鲜鱿鱼20克,梭子蟹1只,大白菜叶100克,大葱10克,咸鸭蛋黄1个,香菜2根,盐适量,料酒15毫升,胡椒粉3克。

准备工作:

  1、大白菜叶洗净后用手撕成片片,咸鸭蛋黄碾碎,葱切成葱花,香菜切末。

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