胶江海鲜一品锅也叫一品炖菜,据说很早以前胶东有个一品命官,他很喜欢把各种海鲜和大白菜一起炖着吃,后人就把这道菜称为一品炖菜,后来又改名为海鲜一品锅。
胶东海鲜一品锅的做法并不难,成菜清香咸鲜,很美味。下面就说说海鲜一品锅的正宗制作方法,让你了解怎么做味道正宗的海鲜一品锅。
原料:
明虾3个,鲜鱿鱼20克,梭子蟹1只,大白菜叶100克,大葱10克,咸鸭蛋黄1个,香菜2根,盐适量,料酒15毫升,胡椒粉3克。
准备工作:
1、大白菜叶洗净后用手撕成片片,咸鸭蛋黄碾碎,葱切成葱花,香菜切末。
胶江海鲜一品锅也叫一品炖菜,据说很早以前胶东有个一品命官,他很喜欢把各种海鲜和大白菜一起炖着吃,后人就把这道菜称为一品炖菜,后来又改名为海鲜一品锅。
胶东海鲜一品锅的做法并不难,成菜清香咸鲜,很美味。下面就说说海鲜一品锅的正宗制作方法,让你了解怎么做味道正宗的海鲜一品锅。
原料:
明虾3个,鲜鱿鱼20克,梭子蟹1只,大白菜叶100克,大葱10克,咸鸭蛋黄1个,香菜2根,盐适量,料酒15毫升,胡椒粉3克。
准备工作:
1、大白菜叶洗净后用手撕成片片,咸鸭蛋黄碾碎,葱切成葱花,香菜切末。