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家庭怎么做排骨炖玉米既简单又好吃

已有人阅读      更新于2016-11-21 15:39:57      作者:小木

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  排骨炖玉米是既简单又好吃的家常菜,啃排骨、啃玉米还是喝汤都随便你,汤味香甜,肉香浓郁,玉米好吃。

家庭怎么做排骨炖玉米既简单又好吃

原料:

肋排400克,鲜玉米棒2根,小葱1把,大葱1段,鲜姜1块,蒜瓣、胡椒粉、盐适量。

准备工作:

  1、肋排剁成小段后放入开水锅里煮一下,煮尽血沫后再把肋排捞出来洗净,沥水待用。

  2、鲜玉米棒切成均匀的小段后也放入开水锅里煮一下,捞出洗净,沥水待用。

  3、大葱、蒜瓣和鲜姜切片,小葱切葱花。

做法步骤:

  1、炒锅下少许油,油热后下葱姜蒜煸炒出香味,再下入排骨和玉米翻炒均匀。

  2、加清水烧开后改成小火煮50分钟左右,下盐和胡椒粉调味后即可关火起锅。


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