韩式辣白菜豆腐锅的做法

  更新于2011-1-5T9:34:47      作者:佚名

  这道韩式风味的辣白菜豆腐锅香辣开胃,健康又营养,是冬季不可多得的简单美食,非常适合新手朋友们,简直就是零厨艺。俗话说,白菜豆腐保平安,在这个寒冷的冬季里,就让我们一起来品尝品尝这道韩式风味的辣白菜豆腐锅吧——

  原料:盒装绢豆腐、辣白菜、五花肉、香菇、水等。

  做法:豆腐切成块,用热水汆一下,整棵辣白菜切成块状,五花肉切成片,香菇切成片正好冰箱里还有点虾肉和鱿鱼卷,我也拿了点出来,嘿嘿,海鲜豆腐锅,上了一个档次。锅里热油,放五花肉进去煸炒一下,倒入一点白酒,加入辣白菜一起煸炒,炒好后盛出。锅里放一大碗洗米水加热,把剩下的材料连同辣白菜炒肉一起放入,再加入两勺韩式辣酱,沸腾后再炖熟即可。

  补充说明:这道汤菜让我想起了一句话,剁不剁不切不切不放进锅里煮,呵呵,这才叫零厨艺的菜吧。好像别的版本还有放洋葱和牛肉的,呵呵,还是那句话,一百个人做出一百道菜,把你喜欢的丢进锅里去吧。

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