清水煮鸡腿的做法，简单健康的鸡腿吃法

　　今天，好菜杰为大家推荐的清水煮鸡腿，简单清淡却又不失鸡本身的鲜味，无论对于老人、小孩，还是大人，都是非常健康的吃法！朋友们赶快来试试吧。清水煮鸡腿的做法很简单——

原料：

鸡腿3只、清水适量，生姜1片、葱段、花椒几粒、八角1个、淡味酱油2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食盐适量。

准备工作：

　　鸡腿用清水冲洗干净。锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开。放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制。煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火。将鸡腿取出，立即用凉水冲凉。

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