家常土豆炖鸡腿的多种做法

  更新于2012-12-25T9:11:28      作者:黄豆豆

  土豆和鸡腿都是营养价值很高,而且比较常见的食物。把土豆与鸡腿一起炖制成菜,不仅非常好吃,而且是价廉物美的健康滋补菜。土豆炖鸡腿是一种比较经典的菜,做法也多种多样,以下是几种最为常用的做法,供朋友们参考。

  简易版土豆炖鸡腿

  原料:鸡腿五只,小土豆6个,姜片、八角、老抽、料酒各适量。

  准备:土豆去皮切块。鸡腿洗干净,对半切一刀。

  制作:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒至发白。倒入酱油、料酒,翻炒几下。加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火焖20分钟。然后大火收个汁即可。

土豆炖鸡腿的做法,土豆炖鸡腿怎么做

  番茄土豆炖鸡腿

  制作土豆炖鸡腿时加入一些番茄,味道会变得更美好,鸡肉中包含着西红柿的酸甜,汤汁中又有鸡肉的鲜香营养也更丰富了。

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