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山东农家炖土鸡的做法,山东农家炖土鸡怎么做图解

  更新于2016-9-6T6:49:37      作者:芹意

  山东农家炖土鸡将土鸡的味道发挥到了极致,无论下酒还是下饭都是绝佳的美味。如果吃饭的人比较多也不用担心,吃的差不多时还可以再回锅,加上白菜豆腐等配菜再炖上一次,又是一锅下酒下饭两相宜的美味。

  山东农家炖土鸡的制作方法说起来也是简单,先将剁好的鸡块用干辣椒和香料煸炒,然后加水炖1至2个小时,最后再用鲜辣椒炒一炒就行了,关键是要找到一只真正的土鸡来炖。下面就用图解的方法告诉大家如何做好吃的农家炖土鸡,希望大家都能轻松做出好吃的农家炖土鸡。

山东农家炖土鸡的做法,山东农家炖土鸡怎么做图解

原料:

土鸡半只,青椒5~6个,干红辣椒段3~5个,八角2粒,桂皮一段,香叶2片,生抽2大勺,老抽1大勺,甜面酱1大勺,葱段、生姜块、料酒、盐、食用油、开水各适量。

准备工作:

  土鸡处理干净斩成鸡块,青椒切块,生姜块拍一下,其它各料准备好。

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