七种风靡全国的经典早餐小吃做法

　　经典早餐小吃六：猪肉馅饼的做法

　　原料：面粉、猪肉馅、葱花、生抽、生姜末、食用油、鸡精各适量。

　　准备：

　　1、在猪肉馅里加入生姜末、葱花、生抽、鸡精等调味料，再加少许食用油搅打至肉馅起胶上劲。

　　2、面粉用温水和成面团后醒发20分钟左右。

　　做法：把醒好的面团揉匀后揪成小剂子，和平常包包子的包子皮一样大小就可以。然后包入适量馅料做成包子形状，并捏紧收口处，按扁成圆饼状，烙至两面微黄且肉馅熟透即成。

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