土豆松的做法，怎么炸土豆松好吃

　　土豆松既可以单独成菜，也可以把它当作配菜使用。下面详细介绍土豆松的制作方法与要领，教你怎么炸好吃的土豆松。

　　原料：脆土豆500克，植物油1公斤（实耗约60克）。

　　调味料：精盐10克，味精3克。

　　做法步骤：

　　1、土豆去皮后擦成细细的丝，刀工比较好的也可以切，越细越均匀越好。

　　2、把土豆丝放入清水中泡去淀粉，泡的时候加适量白醋效果更好，至少要泡10分钟以上才行。

　　3、泡好的土豆丝冲洗干净后沥水待用，一定要土豆丝表面的水沥干，防止入锅后溅油。

[1] [2] 下一页