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土豆松香蕉饼,将酥脆与绵软香甜合二为一

  更新于2014-9-26T16:36:29      作者:鸟儿

  我喜欢吃绵软香甜的香蕉饼,而老公则喜欢吃酥脆的土豆松,这道好吃的土豆松香蕉饼于是就应运而生了,外面是非常酥脆的土豆松,里面是绵软香甜的香蕉饼。

  炸土豆松用了中等大小土豆2个,具体的炸制方法可以参考以前的文章,提前炸好待用

  原料:香蕉2只(带皮重约320克),糯米粉50克,面粉20克、面包糠适量,植物油约100ML、炼乳、土豆松各适量。

土豆松香蕉饼,将酥脆与绵软香甜合二为一

  做法步骤:

  1、香蕉去皮后碾压成香蕉泥,加糯米粉和面粉拌成香蕉面糊。

  2、用叉子挑起一团香蕉面糊,放入装有面包糠的小盘中,再用手撒一些面包糠将香蕉面糊周身粘住,最后用双手稍稍揉压成圆饼形。

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