外面卖的炒米线虽然味道很好，但吃过以后总是感觉到口渴，因为里面放了一些不利于健康的调味料，想吃炒米线的朋友还是自己动手比较健康。
下面介绍绿豆芽肉丝炒米线的健康家常做法，做出的炒米丝味道不比外面卖的差，而且吃过以后绝对不会有口渴的感觉。
米线用量：一斤米线可以炒大约3到4盘。
原料：米线、绿豆芽、瘦肉丝、香葱末、菜籽油、生抽、酱油、盐各适量。
这是用热水泡好的米线
做法步骤：
1、米线洗净后用刚刚烧开的水泡上，泡10分钟左右就把米线泡软了，然后捞出来随便用刀切几下，不要让米线太长，不方便吃。也可以在泡之前用手把米线折断。
2、泡米线的时候把绿豆芽洗净控控水，其它要用的食材和调味料都准备好。
