关于凉粉果的简单介绍——
凉粉果外形看起来跟石榴差不多,但不能生吃,是用来制作凉粉的材料。我国民间用凉粉果做凉粉的历史有上千年,做出来的凉粉清澈透明,也叫六月雪。
做好的凉粉切成条状或块状,除了上面介绍的调味方法外,还可以加入蜂蜜、蒜泥、辣椒等调料,吃起来也是风味十足的。
这是挤好的凉粉水,很粘稠吧
凉粉果就有祛湿利尿、清热降火、解毒、去暑、去风湿痛、治淋病、补肾固精、活血通络、除疝气和固涩止泻的中药疗效。现代科学证明,凉粉果中还含有抗肿瘤和抑制癌细胞生长的物质,可以防治肿瘤,对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴癌等癌症有较好的治疗作用。
母乳不足的准妈妈们也可以试着吃凉粉果哦,因为它的下乳汁功效被证明是非常有效果的。