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蜂蜜麻糖油圈,如何让蜂蜜麻糖更好吃

  更新于2015-6-11T18:24:19      作者:白珀之韵

  蜂蜜麻糖是老家唐山的特产小吃,形状和口感都很像萨其马,但是要比萨其马更甜更油,稍微多吃一些就感觉腻腻的。

  如果你将蜂蜜麻糖按下面的方法翻新处理一下,就会变得外酥里嫩且松软香甜,比一般的面包蛋糕都好吃多了,有点像油炸蜂蜜大麻花,我给它取个名字叫做蜂蜜麻糖油圈。

蜂蜜麻糖油圈,如何让蜂蜜麻糖更好吃

原料:蜂蜜麻糖和自发粉各一半,植物油一斤。

做法步骤:

  1、将自发粉用温水和成软软的面团,然后将蜂蜜麻糖碾碎加入面团中,揉至面团光滑不粘手为止。

  2、揉好的面团加盖醒发半小时至一小时,醒好以后将面团揪成半两一个的剂子,用手团好稍压扁,做成面包圈的形状。

  3、油锅放油,小火将油烧八成热,逐个放入油圈炸至膨胀发起,两面金黄色即可。

  赶快尝尝这款翻新版的蜂蜜麻糖吧,绝对是比蜂蜜麻糖更好吃的蜂蜜麻糖油圈。

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