在家自己做烤冷面很简单,有平底锅就行

  更新于2015-6-28T10:25:56      作者:爆米花

  烤冷面在东北是比较受欢迎的街头小吃,但自己在家做烤冷面也非常简单,只要家里有一口平底锅就够了。

在家自己做烤冷面很简单,有平底锅就行

原料:东北烤冷面专用冷面、鸡蛋、番茄酱或陈醋、白糖、小葱末、香菜碎、白芝麻。

做法步骤:

  1、买回现成的用来做烤冷面的特殊冷面。

  2、平底锅放少许油,烧热后放入一张冷面,浇上少许水。

  3、在冷面上打上一个鸡蛋用铲子摊平,待鸡蛋凝固以后翻面。

  4、倒上适量番茄酱或是陈醋,然后撒上白糖再翻个面,出锅。

  5、出锅后撒上小葱末和香菜碎,再撒点熟的白芝麻!切成小段吃!


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