蛋皮海鲜包的做法,咸鲜微辣的海鲜包

  更新于2015-9-17T8:45:59      作者:宋永杰

  这款蛋皮海鲜包咸鲜微辣,是带点湖南口味的海鲜包,包好以后上笼蒸5分钟即可上菜。

蛋皮海鲜包的做法,咸鲜微辣的海鲜包

原料:

鸡蛋、鲜虾仁、鱿鱼须、扇贝、蟹棒、鱼子酱、韭菜叶。

调味料:

盐、味精、鸡粉、红油、蚝油各适量,辣鲜露少许。

做法步骤:

  1、鲜虾仁、鱿鱼须、扇贝和蟹棒切成小丁放入馅料盆,加入所有调味料拌匀即成馅料。

  2、把鸡蛋摊成若干蛋皮,取一张蛋皮放适量馅料包起来,用韭菜叶系紧。

  3、蒸锅烧开后放入海鲜包,大火蒸5分钟即可出锅,摆盘上菜。


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰