首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

艾蒿丸子的做法,风味独特的日本和果子

  更新于2015-12-2T18:12:25      作者:宝宝熊

  艾蒿丸子是很受欢迎的日本和果子,因为这种和果子具有独特的风味。艾蒿丸子有点像中国的青团,本身容易粘连,我们中国是用加油的方法防止粘连,而日本则是加糖浆防止粘连。

艾蒿丸子的做法,风味独特的日本和果子

原料:

上新粉、糯米粉、艾蒿粉、颗粒红豆馅、糖各适量。

做法步骤:

  1、将艾蒿粉加水调成艾蒿汁。

  2、将艾蒿汁加上新粉和糯米粉一点点加水搅拌均匀。

  3、盖上保鲜膜用微波炉加热两分钟,然后再加点水搅拌均匀。

  4、将面团再放微波炉里加热2分钟,搅拌均匀,如果粘的厉害可以将刮刀蘸点糖浆搅拌,一直到面团平滑。

  5、将面团搓圆,串上竹签,然后上面放上红豆馅。

补充说明:

  颗粒红豆馅就是红豆不过筛,连皮直接压碎加糖做成豆沙,具有颗粒感。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰