4、取其中1份小面卷，两端捏紧，成枣弧形。
5、把枣弧形的收口向下放在面板上，按扁后擀成小饼状，这就是烧饼坯子。
6、饼铛倒油预热后放入烧饼坯子，两面烙至金黄色就可以出锅。
第二步、制作驴肉火烧
酱驴肉用刀切成碎粒，然后用手在烧饼的一侧撕开一个口，塞入切好的碎驴肉就变成简单的驴肉火烧了。
烧饼的家庭做法图解，如何用酱驴肉自制驴肉火烧
更新于2017-12-27T16:1:36 作者：cttcady
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4、取其中1份小面卷，两端捏紧，成枣弧形。
5、把枣弧形的收口向下放在面板上，按扁后擀成小饼状，这就是烧饼坯子。
6、饼铛倒油预热后放入烧饼坯子，两面烙至金黄色就可以出锅。
第二步、制作驴肉火烧
酱驴肉用刀切成碎粒，然后用手在烧饼的一侧撕开一个口，塞入切好的碎驴肉就变成简单的驴肉火烧了。