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西米粽子的做法,用西米做粽子好吃又健康

  更新于2013-6-6T21:15:14      作者:苑瑗

  传统的粽子都是以糯米为主料,不太好消化。今天给大家介绍西米粽子的做法,是用西米为主要原料,既好吃又有益于健康,而且煮出的粽子象水晶一样晶莹剔透,很诱人。

  原料:大西米400克,黄米、糯米各适量,白砂糖200克,调和油和粽叶适量。

  说明:你还可以加点红枣、葡萄干、核桃等,这个随自己喜欢吧。

  第一步:粽叶提前煮好,泡在水里备用。糯米和黄米也提前泡上。

  第二步:西米用清水冲洗一下,滤去多余水份,加入白砂糖、植物油搅拌均匀。

西米粽子的做法,用西米做粽子好吃又健康

  第三步:把泡好的黄米、糯米和西米放一起拌匀,然后就准备开始包粽子啦。具体怎么包法,包成什么样的形状,这个随你个人的喜好。

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