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蛋饺及豌豆苗烩蛋饺的做法,豌豆苗怎么烩蛋饺好吃

  更新于2016-3-23T7:47:12      作者:云淡风清

  今天幸运的买到了平时难得买到的豌豆苗,于是决定包些蛋饺和搭配它。下面说说我家的私房蛋饺做法,以及如何用豌豆苗烩蛋饺。

蛋饺及豌豆苗烩蛋饺的做法,豌豆苗怎么烩蛋饺好吃

我家的私房蛋饺做法

  原料:鸡蛋6只,肉糜适量,生粉浆一点。

  调味料:盐、料酒、生抽、糖、胡椒粉、生姜粉、香葱末。

  准备工作:

  1、鸡蛋加少许盐打散后再加入一点生粉浆,搅匀待用。

  2、肉糜加入所有调味料拌匀后,再分次加水搅拌至上劲,备用。

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