蛋饺及豌豆苗烩蛋饺的做法，豌豆苗怎么烩蛋饺好吃

　　今天幸运的买到了平时难得买到的豌豆苗，于是决定包些蛋饺和搭配它。下面说说我家的私房蛋饺做法，以及如何用豌豆苗烩蛋饺。

我家的私房蛋饺做法

　　原料：鸡蛋6只，肉糜适量，生粉浆一点。

　　调味料：盐、料酒、生抽、糖、胡椒粉、生姜粉、香葱末。

　　准备工作：

　　1、鸡蛋加少许盐打散后再加入一点生粉浆，搅匀待用。

　　2、肉糜加入所有调味料拌匀后，再分次加水搅拌至上劲，备用。

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