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家庭红烧臭鳜鱼的简单做法,如何烧臭鳜鱼

  更新于2014-5-21T9:13:49      作者:玉池桃红

  红烧臭鳜鱼其实和其它的红烧鱼做法差不多,只是注意烧的时候千万不要再放盐了,因为臭鳜鱼本身已经足够咸了。此外,家庭红烧臭鳜鱼要多放些料酒,还可以再放点洋葱丝或少许白糖,尤其是白糖能让红烧臭鳜鱼有淡淡的甜味。

  下面给大家介绍两种比较简单的家庭红烧臭鳜鱼做法,教你如何轻松烧出好吃的臭鳜鱼。

家庭红烧臭鳜鱼的简单做法,如何烧臭鳜鱼

  家庭红烧臭鳜鱼的做法一

  原料:臭鳜鱼一条,海天黄豆酱2勺,料酒50克,干红辣椒段3克,花椒20粒,八角一只,蒜瓣8个,生姜片、葱段各适量。

  准备:臭鳜鱼洗一下打花刀待用,或者将臭鳜鱼切成鱼块也行,蒜瓣拍破。

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