清水粽子烧鸡块的做法,如何处理吃剩的清水粽子

  更新于2014-6-1T16:8:28      作者:雪凡

  前段时间自己包了一些清水粽子,天天吃清水粽子沾白糖总有腻的时候,今天打算把吃剩的清水粽子变个吃法,就用它做个粽香烧鸡块吧。这些吃剩的清水粽子除了可以用烧菜,还可以用来做成各种粥食用,做出的粥也是满满的粽香味。

清水粽子烧鸡块的做法,如何处理吃剩的清水粽子

  原料:仔鸡500g,清水迷你棕10个或正常大小的清水棕4个切成小三角体。

  辅料:食用油、大葱一截、姜一小块、生抽2勺、老抽1勺、料酒少许、醋1/3勺、盐5g、鸡精5g、白糖10g、五香八角一粒、薄荷叶2片。

  制作步骤:

  1.将葱姜切片或丝备用。粽子去粽叶,大的清水粽子改刀成三角形块状。鸡剁成块状放入清水中浸泡血水。

[1] [2] 下一页


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰