首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

油面筋塞肉的做法3种,油面筋塞肉怎么做

  更新于2016-1-28T9:31:58      作者:月亮

  油面筋塞肉是一道很受欢迎的家常菜,香滑适口、韵味十足。但是,还有很多朋友不知道油面筋塞肉怎么做,其实油面筋塞肉的做法有很多种,可以红烧,也可以蒸食,馅料也可以根据自己的口味变化。现将油面筋塞肉的多种做法介绍如下,供朋友们作为参考吧。

油面筋塞肉的做法3种,油面筋塞肉怎么做

油面筋塞肉的做法一:

  将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌。油面筋戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入油面筋中,直接用手也可以的。

  将塞好肉糜的油面筋放入锅中,加水,少许酱油,盐,糖煮约二十分钟。汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了,肉一定要烧熟哦。

油面筋塞肉二:

  肉糜中倒入适量料酒,食盐,味精,糖少许,将切好的蒜放入。均匀搅拌。倒入适量酱油,可按个人口味添加,也可不加。均匀搅拌。将腌制好的肉糜塞进面筋里。蒸之前在碗底放少许料酒。上锅蒸熟即可。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰