紫苏烧土鸭的家常做法,烧土鸭加点紫苏去腥效果好

  更新于2015-5-23T9:0:30      作者:波波

  土鸭是非常不错的滋补食材,但如果处理不好做出的菜肴会有腥味,而紫苏就是去除鸭肉腥味的法宝,去腥的同时还能增加鸭肉的风味。

紫苏烧土鸭的家常做法,烧土鸭加点紫苏去腥效果好

  下面介绍湖南风味的紫苏烧土鸭的家常做法,看看如何用紫苏做出好吃不腥的烧土鸭。

  材料:干紫苏叶1小把,土鸭半只,生姜片、红椒块、茶油、酱油、盐适量。

  准备工作:

  1、先把干紫苏叶用清水浸湿,捞出控水。我家的紫苏叶晒干之前就洗的很干净了,直接浸湿就可以使用了。如果是晒制之前没有清洗的干紫苏叶,洗起来就有些困难了。

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