4、热平底锅倒入油烧热,放入肉丸子煎至双面金黄色即可。
5、取适量清水+老抽+番茄酱+少许糖+少许油搅拌均匀后,倒入锅中烧热。
6、放入青菜烫熟后捞起摆盘,再把煎好的肉丸子放在锅里继续烧。
7、烧至酱汁渗入肉丸子后,加入盐和鸡精,勾一层薄薄的芡收汁即可装盘。
补充说明:煎鹌鹑蛋肉丸子的步骤改为油炸更好,我怕费油就用少量油煎熟了。
4、热平底锅倒入油烧热,放入肉丸子煎至双面金黄色即可。
5、取适量清水+老抽+番茄酱+少许糖+少许油搅拌均匀后,倒入锅中烧热。
6、放入青菜烫熟后捞起摆盘,再把煎好的肉丸子放在锅里继续烧。
7、烧至酱汁渗入肉丸子后,加入盐和鸡精,勾一层薄薄的芡收汁即可装盘。
补充说明:煎鹌鹑蛋肉丸子的步骤改为油炸更好,我怕费油就用少量油煎熟了。