牛至鸡翅,浓香软烂,凉吃更佳。
女儿最近学习很是辛苦,说好长时间没有去吃肯德基了。我不希望女儿经常吃这些对健康不利的食品,于是就动手做了这款美味的牛至鸡翅,味道绝对可以媲美肯德基的鸡翅,简单,好吃。
原料:
鸡翅中9只。
调料味:
牛至、生抽、糖、料酒、胡椒粉、盐。
做法步骤:
1、鸡翅中洗净后再擦干水,用平底锅把鸡翅煎至两面微黄出油,盛出。
2、另起锅并放入煎好的鸡翅,加料酒、生抽和少许清水,再取少量的牛至切碎放在锅里。
3、大火烧20分钟左右让鸡翅熟透,加入糖和盐炒匀并收汁,出锅。
补充说明:
1、牛至的用量一定不能多,只用很少的牛至就可以了。
2、做好的牛至鸡翅可以热吃,但放凉以后再吃口味更佳。