腐乳焖芸豆角做法简单又好吃

  更新于2015-9-24T18:36:43      作者:杨小米

  芸豆角用腐乳焖一下也非常好吃,而且这道菜的做法也极为简单,喜欢吃芸豆角的朋友可以试试。

腐乳焖芸豆角做法简单又好吃

原料:

芸豆角1把,腐乳两块,蒜米、姜丝、蚝油、白砂糖各适量。

准备工作:

芸豆角洗净后斜着切成小片。

做法步骤:

  1、先把蒜米和姜丝下入炒锅用油爆香,然后倒入芸豆角翻炒几下。

  2、加清水至快要没过芸豆角的程度,下腐乳和蚝油焖至芸豆角入味。

  3、大火收到汤汁快干时下点白砂糖,把芸豆角翻匀就可以出锅了。

补充说明:

  这道菜的芸豆角也可以换成其它耐煮的豆角,或者换成老熟的芸豆粒,视具体情况延长焖煮的时间就可以了。


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