稻香鹿排骨是鹿排骨的美味吃法之一，下面介绍稻香鹿排骨的做法及操作步骤，教你怎么做美味好吃的稻香鹿排骨。
稻香鹿排骨就是将鹿排骨扎上干净的稻草，放入卤水中卤至入味后再烧制成菜，稻香味渗入鹿肉中别具风格。
原料：
鹿排骨（精排）1.5千克，干稻草20克，香葱末5克。
卤水料：
高汤4千克、番茄沙司30克、排骨酱30克、海鲜酱15克、叉烧酱20克、麦芽糖40克、红曲米45克、山奈8克、八角6克、罗汉果5克、草果 4克、桂皮15克、小茴香6克、香叶8克、大蒜200克、干香菜子40克、洋葱50克、老姜50克、小米椒30克、美极鲜30克。
