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葱油芋艿的做法,简单好吃的葱油芋艿怎么做

  更新于2015-12-2T19:0:23      作者:宝宝熊

  葱油芋艿算是简单又美味的芋艿吃法了,下面介绍葱油芋艿的做法及要点,教你怎么做好吃又漂亮的葱油芋艿。

葱油芋艿的做法,简单好吃的葱油芋艿怎么做

原料:

芋艿、葱花、白糖、味精、盐各适量。

做法步骤:

  1、芋艿洗净后带皮煮熟,一定要把芋艿煮到稍微软烂,用筷子一戳就进去的程度。

  2、捞出芋艿剥去外皮,切滚刀块(个头较小的芋艿就不必再切了,直接剥好皮就行)。

  3、起炒锅下入一半的葱花爆香,倒入芋艿和一点点清水,稍微煮一会就很浓稠了。

  4、加盐、白糖和味精调好味道,最后再撒入另一半葱花就可以起锅了。

操作要点:

  1、芋艿一定要提前下锅煮熟,而且一定要带皮煮熟,这样煮出的芋艿去皮后很白净,漂亮。

  2、喜欢吃香油的朋友可以在出锅滴几滴香油。

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