蒜烧萝卜二：
原料：大蒜、小萝卜、盐、鸡精、生抽、葱段姜片、糖、生粉各适量。
准备工作：小萝卜切斜刀块，大蒜瓣洗净，将盐、鸡精、生抽、糖和生粉调成汁备用。
做法步骤：
1、锅中放油，比平时炒菜多放一些，然后放入萝卜块煸，一直将萝卜块煸熟盛出控油。
2、锅中留底油，再将萝卜块和大蒜瓣、葱段、姜片倒入煸炒，蒜发软时将调好的汁烹入锅中就可以出锅了。
蒜烧萝卜三：
原料：白萝卜500克，大蒜300克，油豆腐8块，水1杯，生抽、生抽各适量。
准备工作：萝卜去皮切大件，氽水留用；大蒜洗净，去外叶后切段；油豆腐切开。
做法步骤：
1、烧热二汤匙油，烧香大蒜段，放入萝卜件加清水，加盖，用慢火煮约十分钟。
2、将油豆腐放入再煮约五分钟，用少许生抽调味。
提醒：这道菜可以选用圆形的樱桃小萝卜，也可以选用长条形的小萝卜。做法完全一样，用长条形的小萝卜只需改刀切成滚刀块即可。另外，将大蒜换成青蒜苗，味道更佳。
