做咖喱鸡翅的时候你不妨加点椰奶,这样做出的咖喱鸡翅更加美味好吃。
原料:
鸡翅、洋葱、土豆各适量。
调味料:
油咖喱、椰奶、鸡精、白糖、淀粉、盐各适量。
准备工作:
鸡翅剁块后用水焯一下,洋葱切片,土豆切成小块后也焯一下。
做法步骤:
1、炒锅下油烧热后倒入洋葱片,用中火煸炒出洋葱的香味,再依次下入鸡翅和土豆块煸炒一会。
2、加适量油咖喱、椰奶和足量清水大火烧开,撇去浮沫杂质后盖上锅盖用小火焖煮15分钟。
3、打开锅盖用大火收汁并加入少许盐、鸡精和适量白糖调味,最后加入适量水淀粉勾芡即成。