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酱焖猪蹄的做法,酱焖猪蹄怎么做简单好吃

  更新于2016-1-26T17:24:28      作者:潇潇

  酱焖猪蹄是美容又滋补的家常烧菜,下面介绍酱焖猪蹄的做法及美味秘诀,看看酱焖猪蹄怎么做既简单又好吃。

酱焖猪蹄的做法,酱焖猪蹄怎么做简单好吃

原料:

猪蹄900克。

调味料:

黄豆酱20克,葱段30克,姜块15克,干辣椒2个,花椒十几粒,香叶1片,八角1个,冰糖30克,老抽10克,生抽10克,开水适量,醋少许,料酒20克。

准备工作:

  猪蹄处理干净,剁成小块,放入沸水焯5分钟左右,煮尽血沫后用冷水冲洗干净,晾干待用。

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