葱烧土豆是简单易做的家常下饭菜，做成酸甜口或咸口的都非常好吃，做法和用料都超级简单，下饭喷喷香。
葱烧土豆的做法一
原料：土豆200克，大葱100克，花生油、酱油、姜末适量。
准备工作：
土豆去皮后切成均匀的土豆条，大葱切段。
做法步骤：
1、起炒锅，下花生油烧热后就放入大葱段和姜末炝香，再下土豆条煸炒片刻。
2、加酱油和适量清水，盖上锅盖焖至土豆条软熟即可起锅。
葱烧土豆的做法二
原料：中等大小的土豆2个，大葱1根，葱花1小撮，豆瓣酱适量（可换成东北大酱等酱料)，生抽、老抽适量。
准备工作：
土豆去皮切块，大葱切段。
