网站首页 >> 家常烧菜 >> 傻瓜都会做的简单糖醋排骨,味道很地道

傻瓜都会做的简单糖醋排骨,味道很地道

已有人阅读      更新于2017-11-26 20:15:27      作者:灰灰猫

百度搜索“好菜杰”即可来到本站

  这款糖醋排骨简单到傻瓜都能轻松完成,但味道却是很地道的,做不好糖醋排骨的朋友可以拿去试试。

傻瓜都会做的简单糖醋排骨,味道很地道

原料:

肋排1斤,料酒1勺,酱油2勺,陈醋3勺,白糖4勺,清水5勺。

做法步骤:

  1、肋排斩段,洗净入锅,用传统的陶瓷小汤勺依次加入1勺料酒,2勺酱油,3勺醋,4勺白糖和5勺清水。

  2、盖上锅盖,用中小火煮至汤汁收浓即可起锅,简单吧。

特别提醒:

  这种糖醋排骨做法的关键就是必须要用中小火煮,而且煮的时候不要去做其它事情,因为水少,一不留神就把锅里烧干了,火力大了更容易糊锅。当然,为了避免糊锅的事情发生,你也可以稍微多加一到两勺清水。

多说两句:

  传统的糖醋排骨要好几道工序,过程复杂不说,其中还要油炸,这样做出来虽然美味,但似乎在今天的低碳生活中并不被看好,油炸食品还是少吃为妙。


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰