首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

鸡蛋烧茄子,鸡蛋和茄子的绝妙搭配

  更新于2018-8-2T16:14:2      作者:湖北可可

  猪肉和茄子同烧有滋有味,如果用鸡蛋代替茄子也是好吃,更有营养,是非常绝妙的下饭菜。

鸡蛋烧茄子,鸡蛋和茄子的绝妙搭配

原料:

圆茄子1只,鸡蛋2枚,蚝油、生抽、老抽、葱姜蒜、盐适量。

准备工作:

  茄子洗净后切成小块(如果茄子有点老就削皮后切块),鸡蛋打散。

做法步骤:

  1、炒锅下油烧热,倒入蛋液炒熟,盛出待用(和平常做炒鸡蛋一样就可以了)。

  2、炒锅重下油,放葱姜蒜爆香,倒入茄子翻炒均匀,放蚝油、生抽和酱油继续翻炒,如果锅里太干就加点开水。

  3、等茄块大约七成熟的时候,倒入炒好的鸡蛋,加盐翻匀就可以起锅了。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰