鱼籽焖豆腐,超简单,超好吃

  更新于2018-9-13T8:46:59      作者:谷传玲

  鱼籽煎香后加入老豆腐焖透,非常鲜香,就是鱼籽的胆固醇有点偏高,不过偶尔拿来解解馋也没啥问题。

鱼籽焖豆腐,超简单,超好吃

原料:

鱼籽1块,老豆腐1块,姜蒜末、香菜末、酱油、醋、白糖、料酒适量。

准备工作:

  鱼籽洗净后,再用叉子在鱼籽上叉出许多小洞洞,然后把老豆腐洗净后切成小块,待用。

做法步骤:

  1、锅里下油烧热,放姜蒜末爆出香味,再放入鱼籽用中小火煎至两面金黄色,要保证鱼籽的里面也完全熟透哦。

  2、把老豆腐放在锅里,加酱油、醋、白糖和料酒调味(汤汁太少时就加点清水),盖上锅盖用小火焖至老豆腐熟透入味。

  3、撒点香菜末轻轻翻匀,起锅。


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