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3种蒜香鲈鱼的做法

  更新于2009-3-18T16:58:39      作者:佚名

  蒜香鲈鱼是一道招牌菜,此菜鲜香爽口,真是绝佳的美味啊。蒜香鲈鱼的做法并不止一种,如果你想知道蒜香鲈鱼怎么做最好吃,就接着往下看,下面我就把蒜香鲈鱼的3种不同做法整理如下,供大家参考。希望大家都能轻松做出美味的蒜香鲈鱼。

  蒜香鲈鱼一:

  原料:新鲜鲈鱼一条,李锦记蒜香酱一瓶,红、黄菜椒粒适量,洋葱粒、干葡萄酒、盐、白胡椒粉。

  准备:鲈鱼杀死,处理干净后用清水冲洗干净,然后沥净水分,用干葡萄酒、盐和白胡椒粉抹匀,腌制10分钟。

  做法:在腌好的鲈鱼上均匀得蘸上一层干淀粉。中火加热锅中得油,待烧至七层热时将鲈鱼放入,小火慢慢炸至表面金黄,取出沥干油分。

3种蒜香鲈鱼的做法

  锅中留底油,烧热后放入洋葱粒爆香,随后下入红、黄菜椒粒,大火爆炒片刻,到入李锦记蒜香酱,拌炒均匀,最后淋在炸好的鲈鱼上即可。

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