沙茶牛肉粒绝对是一款深受欢迎的懒人美食，只需来一勺沙茶酱汁，牛肉粒的味道立刻变得与众不同——
材料：牛肉150g、胡萝卜1根、黄瓜1根、沙茶酱1勺
准备：准备好各种材料，洗净待用；牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成1cm左右的小粒。
做法：锅烧热，放少许油，待油烧热，放入牛肉粒；牛肉变色后，放入胡萝卜粒；放入黄瓜粒，继续翻炒；放入1勺沙茶酱，翻炒均匀，即可出锅。
提醒：沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量；沙茶酱还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。
