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最简单的可乐鸡翅做法

  更新于2011-2-7T10:11:14      作者:佚名

  这道可乐鸡翅的做法非常简单,但成菜却非常漂亮,简直是秀色可餐啊。以下是具体做法,不信就你试试吧——

  原料:小鸡翅中15个

  配料:葱1小段,姜一小块,八角1个,可乐适量,生抽15ml,老抽5ml,盐少许(也可以不放)。

  做法:

  1、姜拍松,葱切花,鸡翅中汆水后洗净浮沫。

  2、锅内放油小火爆香葱、姜、八角,然后放入鸡翅中小火炸至微微泛黄,控出余油。

  3、往锅内炸过的鸡翅中倒入可乐,可乐的量盖过鸡翅中,然后放入生抽15ml,老抽5ml,大火烧开,转小火烧至汤汁浓稠即可(停火前两三分钟放入少量盐,也可不放。)

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