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零厨艺的可乐鸡翅做法

  更新于2012-10-11T15:18:58      作者:食尚小米

  “可乐鸡翅”是网络上点击率超高的一道菜,因为这道菜很好吃,而且做法简单,就算是零厨艺的新手也可以轻松完成。今天给大家分享的可乐鸡翅做法经过了改良,味道更上一层楼,虽然用料多了些,但做法依然是相当简单,绝不会失手。

  原料:可乐一瓶、鸡翅六只

  调料:仔姜、小葱、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽各适量。

  准备:仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分。小葱洗净,打成葱结。

  做法:

  平底锅烧热,倒入少量食用油,油热后放入放入鸡翅煎至两面焦黄,取出备用。利用锅内余油,爆香姜片、干红辣椒、小茴香、大料、花椒等调料。

  放入鸡翅,倒入可乐,大火烧开后放一点绍酒,转小火焖到可乐完全收入鸡翅内,用筷子一扎,完全无阻力。最后加一点盐、糖、生抽调味即可。

零厨艺的可乐鸡翅做法,绝不会失手的可乐鸡翅

  可乐鸡翅的制作方法就是这么简单,实在是没有任何难度,但口感又绝对的好,这正是它常年被人关注,长盛不衰的原因吧。

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