如果你吃腻了可乐鸡翅，不妨来试试我这道可乐排骨，做法与可乐鸡翅基本上差不多，但比可乐鸡翅还要好吃。以下是可乐排骨的做法，你不妨试试看。
材料：排骨、老抽、糖、盐、生姜片、大料（八角）、桂皮、花椒、可乐、清水、熟芝麻
准备：排骨洗净后将水分控一控。
制作步骤：
第一步：热锅凉油，油量稍大。将姜片放进锅里炝出香味后，将排骨放进油锅内。把排骨煸一下，翻炒至变色。将桂皮、大料和花椒放进锅内。将老抽和盐调进锅内。翻炒。颜色均匀，放入白糖。继续翻炒。
第二步：等锅里炒出香味后，倒入清水。清水的量是可乐的一半。锅内冒小泡后将可乐都倒进锅内，开小火收汁。排骨熟后，可乐汁也逐渐粘稠。这时候撒上熟芝麻，到可乐汁和芝麻都裹在排骨上关火，焖一小会儿，就可以吃了。
