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酱汁鲷鱼的做法,适合拌饭吃的简单下饭菜

  更新于2016-7-15T7:21:31      作者:薛蛮蛮

  酱汁鲷鱼的做法很简单,但味道非常好,尤其适合拌饭吃。现将酱汁鲷鱼的具体做法详细介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能做出美味可口的酱汁鲷鱼。

酱汁鲷鱼的原料:

鲷鱼,白葡萄酒,酱油,红糖,蜂蜜,淀粉各适量。

酱汁鲷鱼的做法:

  用白葡萄酒、酱油(生抽最佳)、蜂蜜和红糖将鱼肉腌大约20分钟。腌好的鱼肉擦干水分,轻轻拍一层淀粉,放入温油中两面煎熟。腌鱼的汤汁不要扔掉。

  鱼煎好后,将腌鱼的汤汁倒入,并根据口味再适量加一些白葡萄酒、酱油和红糖,以中火入味约5分钟,然后大火收下汁,让汤汁粘稠就可以了。

提醒一下:

  煎好的鱼连着汤汁一起拌着米饭吃,非常香。

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