家常酱烧鸡爪的做法,家常酱烧鸡爪怎么做

  更新于2014-1-5T8:22:3      作者:紫翼

  这道酱烧鸡爪的做法很是家常,但味道还是不错的而且非常适合家庭操作。现将我这种家常酱烧鸡爪的做法分享如下,让大家了解家常酱烧鸡爪怎么做好吃。

  原料:鸡爪、葱花、蒜末、姜末、酱油、十三香、白糖、大料、香菜碎各适量。

  准备:鸡爪剪掉趾甲洗净待用。

家常酱烧鸡爪的做法,家常酱烧鸡爪怎么做

  家常酱烧鸡爪的做法与步骤:

  1、锅里倒油烧热后放葱花、蒜末、姜末爆锅出香,接着放入鸡爪翻炒约五分钟。

  2、把鸡爪的水气基本炒干后放酱油炒匀至上色,然后再加清水没过鸡爪,并放入十三香、白糖和大料用大火烧开。

  3、转小火把鸡爪煮约25分钟的时间,转大火把汤汁收至浓稠出锅,撒点葱花和香菜碎作点缀就可以上桌了。

  补充说明:这道酱烧鸡爪本人感觉味道还算是可以,就是吃起来稍有点腻了,不知道是什么原因造成的以及如何改进,欢迎大家多指教吧。


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