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肉汁萝卜的做法5种,肉汁萝卜怎么做

  更新于2014-1-7T18:9:55      作者:光明

  肉汁萝卜是一道非常不错的家常菜,如果家里有吃红烧肉剩的肉汁,或其它肉菜剩下的汤汁都可以拿来做成肉汁萝卜,既避免了浪费又成就了一道健康的美味,因为经常吃点萝卜对健康也是极为有益的事情。

  肉汁萝卜的做法简单而且多样,今天分享肉汁萝卜的多种不同做法,都是极为简单而且好吃的家常做法,希望大家都能充分掌握肉汁萝卜怎么做好吃。

  萝卜的处理方法:白萝卜洗净去皮后切成滚刀块,再放入开水中焯一下捞出待用。

肉汁萝卜的做法5种,肉汁萝卜怎么做

  肉汁萝卜的做法一

  原料:萝卜800克,红烧肉汁一小碗,白糖适量,老抽和生抽各1汤匙,青蒜末适量。

  做法:把焯好的萝卜块放在锅里,放入红烧肉汁和老抽、生抽、少量水、适量白糖,烧开后盖上锅盖并转小火,焖至萝卜酥烂时大火收汁出锅,撒上青蒜末即可上桌。

  肉汁萝卜的做法二

  原料:白萝卜一大根,红烧猪手汤汁适量,青蒜苗碎适量。

  做法:把萝卜块焯透后倒掉锅里的水,然后倒红烧猪手汤汁没过萝卜块,烧开后用小火把萝卜烧至软烂入味时出锅,装盘后撒点青蒜苗碎在萝卜上即可。

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