肉汁萝卜的做法三
原料：白萝卜一根约1斤，红烧羊肉汤汁适量，盐和味精适量。
做法：把红烧羊肉的汤汁倒入锅里，再倒萝卜块入锅烧开，放盐调味后转小火烧至萝卜块软烂入味，放味精调味后出锅即可。
肉汁萝卜的做法四
原料：猪肉浓汤适量，白萝卜一大根，酱油、白糖、盐各适量。
做法：把猪肉浓汤和萝卜块放在锅里，再加入酱油、白糖、盐调味，大火煮开后小火慢炖至萝卜酥烂浓香汁浓即可。
肉汁萝卜的做法五
原料：肉汤、白萝卜、老抽、生抽、葱花各适量。
做法：起油锅放入萝卜块翻炒一会，然后加老抽和生抽炒至萝卜块上色。倒肉汤大火烧开小火慢炖，炖至萝卜块软烂入味时收汁装盘，最后在萝卜上撒点葱花作点缀。
补充说明：
1、很多肉汁、肉汤都可以用来做成肉汁萝卜，但用羊肉、牛肉的肉汁或肉汤做的肉汁萝卜最为好吃，而且萝卜以选用白萝卜为佳。
2、将萝卜块先焯水去味是这道菜好吃的关键，再通过小火慢炖的方法，让萝卜充分吸收肉汤或肉汁中的香味就比较完美了。
