糖醋红烧肉既有糖的甜味也有醋的酸味，所以吃起来不会感觉很油腻，尤其适合喜欢糖醋口的朋友们品尝。今天推荐糖醋红烧肉的家常做法，是简单易行且适合家庭操作的家常糖醋红烧肉，下面就让我们一起来看看家常糖醋红烧肉怎么做好吃吧。
原料：猪五花肉、葱段、姜片、老抽、白糖、陈醋、番茄酱、盐、鸡精各适量。
准备：把猪五花肉洗净后改刀成15cm见方的大块，冷水入锅放入宽水中煮6成熟，取出改刀成4cm见方的肉块。
做法：
1、取锅放入油烧热，倒入切好的肉块，炒至金黄出油。
2、加入葱段、姜片、老抽和适量水，再加入白糖、陈醋、少许番茄酱、少许盐和鸡精。
3、烧开后再小火烧20分钟，肉烂后转大火等汤汁收浓、颜色红亮即可出锅。
补充说明：出锅前还可以弄点小青菜焯熟后铺在盘子底部，营养全面而且有装点菜品的效果。
