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家常咖喱虾怎么做好吃

  更新于2014-3-1T9:41:36      作者:光明

  咖喱虾的做法有多种不同的版本,可以做出多种不同风味的咖喱虾。今天介绍一种简单好吃的家常咖喱虾,希望大家能轻松学会如何家常方法做好吃的咖喱虾。

  主料:虾500克。

  辅料:青红椒各1个。

  料理:咖喱块1大块,椰浆80克,糖10克。

  准备:虾洗干净剪须去除纱线,然后开背或者开肚子成元宝虾待用。青红椒切块后焯水待用,咖喱块用少量热水融化待用。

家常咖喱虾怎么做好吃

  家常咖喱虾的做法步骤:

  1、处理好的虾入热油锅,过油后捞出待用。

  2、锅里留底油,加入融化后的咖喱,适当煸炒出香味后加入过完油的虾。

  3、放糖、椰浆和适量的水大火烧开,转小火加入青红椒,加盖至虾成熟。

  4、开大火略收汁水至浓稠,出锅装盘即可。

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