芸逍酸菜鸡火锅的做法，酸菜鸡火锅怎么做好吃

　　芸逍酸菜鸡火锅属于重庆江湖菜，是苗家菜中的融合菜。这款芸逍酸菜鸡火锅是在重庆江湖菜七可苗家酸菜鸡全国连锁创建人杨逍大师的指点下，由湘菜大师罗芸亲自动手制作的。

　　芸逍酸菜鸡火锅的做法融合了张媛的新疆大盘鸡做法，并将其演变为长沙火锅系列。现将芸逍酸菜鸡火锅的具体做法及操作流程分享如下，让你了解酸菜鸡火锅怎么做好吃。

原料：

新鲜肉鸡重二斤，重庆酸菜鱼料包一包，啤酒两瓶，八角二个，桂皮1小块。

辅料：

猪油、鸡油、精盐、老姜片、白酒、干椒节、小米辣、小土豆、青红线椒段、葱段各适量。

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