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简单好吃的黑胡椒黄油煎虾怎么做

  更新于2014-5-1T9:17:27      作者:悠悠

  黑胡椒黄油煎虾的做法极其简单,是味道很棒的煎虾做法之一,就算是厨房新手也可以做出极好吃的黑胡椒黄油煎虾,下面就看看怎么做这道简单又好吃的黑胡椒黄油煎虾吧。

  原料:鲜虾或冷冻虾适量,黄油、盐、黑胡椒粉、小葱花各适量。

  准备:

  1、将鲜虾洗净后开背并取出虾线,再次冲洗干净沥水待用。冷冻虾要提前取出,自然解冻后再做。

  2、黄油提前用刀切成小细条待用。

简单好吃的黑胡椒黄油煎虾怎么做

  做法步骤:

  1、把沥净水的虾放入平底锅,不放油,中小火把虾煎至焦香味出来。

  2、放黄油入锅烧至融化,与煎好的虾拌匀,撒适量盐、黑胡椒粉和小葱花,拌匀稍煎一会即可出锅。

  补充说明:

  1、虾开背的时候尽量划长一些,这样煎出来的虾比较漂亮且容易入味,不会开背的可以不开,但虾线是一定要去的。

  2、盐和小葱花都可以省去不用,这样做出的黑胡椒黄油煎虾又是一番风味。

  3、用进口的无盐黄油来做这道菜效果最好。

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