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香煎带鱼的简单家常做法,很香!

  更新于2014-7-17T11:17:20      作者:爆米花

  香煎带鱼有许多种不同的版本,今天介绍一种简单家常但又非常美味的香煎带鱼。

  主料:带鱼、鸡蛋、面粉。

  辅料:盐、料酒、葱段、生姜片、花椒粉。

  准备:

  1、带鱼洗干净去除内脏,剪成小段,放进容器里,用适量的料酒、盐、葱段、生姜片和花椒粉抓匀腌制半小时!

  2、准备一个小碗打一个鸡蛋搅匀备用,在准备一小碗面粉备用。

香煎带鱼的简单家常做法,很香!

  做法步骤:

  1、带鱼腌好后用筷子夹起来放在装有蛋液的碗里沾均匀,在放到装有面粉的碗里沾均匀,然后摆在干净的盘子里。

  2、所有带鱼段沾好以后,平底锅放油开火。

  3、油热后把带鱼摆好在锅中,用中火定型,然后转小火煎制金黄色即可翻面,煎制另一面金黄就可以夹出摆盘了!

  香煎带鱼的做法还有很多种,如果你感觉这种香煎带鱼不太适合你的胃口,可以查看香煎带鱼的更多做法

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